En France en 2022, 25% de la population vit en situation de précarité alimentaire ; situation aggravée par l’inflation actuelle (fin 2022 / début 2023). Difficile d’accéder aux produits alimentaires élémentaires locaux et de qualité : ils sont trop chers, les lieux de vente sont éloignés des domiciles, elles n’ont pas les ressources financières, sociales et logistiques pour y accéder. Il faut se contenter du discount, de qualité médiocre, ayant un impact défavorable sur leur santé.
Un collectif d’acheteurs pour accéder à une alimentation de qualité « sans tendre la main » : la mutualisation alimentaire
Acheter ensemble pour acheter moins cher !
« Ils vendent les yaourts pas chers, par douze, si je ne peux pas déjà en acheter un, je ne peux pas en acheter douze pour l’avoir moins cher». MF Zimmer
Les personnes en précarité accèdent difficilement à des prix bas car cela nécessite souvent d’être mobile, d’être en mesure d’acheter en grande quantité, faire des comparaisons entre promotions dans les enseignes ou chez les producteurs, etc. Autant de freins, qui ne garantissent pas l’accès des plus pauvres à des produits à prix bas.
Ainsi, l’objectif premier de l’association est « d’acheter ensemble pour acheter moins cher ».
Le fait de s’unir autour d’un collectif permet alors d’avoir un pouvoir de négociation d’échelle qu’une personne seule ne peut avoir.
Organisation
L’association propose principalement des produits laitiers (lait UHT, fromages, petits suisses), des œufs, des agrumes, des pommes de terre, des légumes et fruits de saison, des aliments secs (pâtes, riz, farine, semoule de couscous), du miel. Ce panier élémentaire a été réfléchi avec les acheteurs et les acteurs, en laboratoire d’usage (labo CAP), pour répondre au mieux aux besoins des adhérents en tenant compte de leurs possibilités financières.
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