Suite à un bon plan d’août, Emplettes & Cagettes s’est creusé les méninges pour distribuer une très grande quantité de tomates, sans que les fruits ne s’abiment. La solution : faire de la sauce tomate !

Atelier tri des tomates puis transformation, il a bien fallu 5 bénévoles pour réaliser une quarantaine de litres de sauce tomate, qui ont fait des heureux lors de la vente en début d’année 2023.

Petit retour en images :

PS : Dilek nous a transmis une recette de soupe à partir de cette sauce tomate : allez y jeter un coup d’œil ! Soupe à la tomate de Dilek